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老鸭

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推荐食用方法


·老鸭斩件去皮洗净，焯水冲去浮沫。
·锅内烧少量油，下姜片爆香，倒入鸭肉翻炒至表面略金黄。
·加入适量的温水，加入北芪、黄芪、红枣和党参，大火煮开后捞出浮沫。·将锅内食材倒入汤煲，大火煮开、捞出浮沫，中小火煲一个钟头，加盐调味。